Home / Serba Serbi / Stilong dan Sagubi Tahuba Tampil Lomba Cipta Menu Pangan Lokal di Riau
Stilong dan Sagubi Tahuba Tampil Lomba Cipta Menu Pangan Lokal di Riau
Stilong dan Sagubi Tahuba saat tampi di lomba tingkat Riau. Foto Elbi.
Pekanbaru, katakabar.com - Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kepulauan Meranti, mengikuti Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Festival Pangan Lokal, Selasa (19/9).
Kegiatan yang dilaksanakan Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (PTPH) Provinsi Riau ini di pusatkan di halaman gedung Dharmawanita Provinsi Riau, Kota Pekanbaru.
Gubernur Riau, Syamsuar saat membuka festival itu mengharapkan adanya kemandirian pengelolaan dan pelestarian Sumber Daya Alam (SDA) dengan memanfaatkan hasil potensi alam daerah, misalnya sagu, jagung, singkong, pisang, dan lain-lain.
"Kepada masyarakat, kami berharap ikut melakukan upaya maksimal untuk menjamin kemantapan ketahanan pangan," imbaunya.
Ketua TP PKK Kepulauan Meranti, Ismiatun menjelaskan, tahun ini pihaknya menyajikan menu-menu baru untuk diikutkan dalam lomba tersebut. Diantaranya, Sagubi Tahuba (sagu, ubi, tahu bakso) dan Stilong (steam ikan malong), Sayur Rampai dan Jus Jambu Batu.
"Alhamdulillah, tahun ini kami masih bisa hadir dan mengikuti kegiatan ini. Festival ini mudah-mudahan dapat memberikan manfaat dalam penyediaan gizi dengan bahan baku lokal," ujarnya.
Festival itu temanya Kenyang Tidak Harus Nasi, Sehat Bahagia dengan Pangan Lokal itu, diikuti TP PKK kabupaten dan kota di Provinsi Riau dengan menampilkan beragam olahan pangan lokal.
Hasil lomba cipta menu itu dijuarai TP PKK Siak, disusul Dumai di posisi kedua dan Bengkalis juara ketiga.
Kemudian harapan satu diraih oleh TP PKK Kampar, harapan dua dari Pelalawan sedangkan Meranti berada di harapan tiga.
Ketua TP PKK Provinsi Riau, Misnarni Syamsuar, dan sejumlah pejabat serta tamu lainnya turut di sana. Ketua TP PKK Meranti, didampingi Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kepulauan Meranti, Kuratul Aini, dan pengurus TP PKK lainnya.
Komentar Via Facebook :