Home / Kepulauan Meranti / Sagu Combo Petualang Kepulauan Meranti Tampil di Festival Pangan Lokal Riau
Sagu Combo Petualang Kepulauan Meranti Tampil di Festival Pangan Lokal Riau
Sagu Combo Petualang Tampil di Festival Pangan Lokal Riau. Foto Nur/katakabar.com.
Pekanbaru, katakabar.com - Sagu Combo Petualang Kepulauan Meranti tampil di Festival Pangan Lokal Provinsi Riau. Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kepulauan Meranti, yang tampilkan menu berbahan dasar sagu di festival tersebut.
Usung tema Sagu Combo Petualang di Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Festival Pangan Lokal.
Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (PTPH) Provinsi Riau yang menggelar Festival Pangan Lokal, di Halaman Gedung Dharmawanita Provinsi Riau, Kota Pekanbaru, Kamis (12/9).
Sagu Combo Petualang berisikan sejumlah menu, seperti Sagu Maritim yang dibuat dari parutan sagu dan ubi yang dikukus. Sebagai lauk, ada krispi yami (ayam ikan), dan setup bunga yang berisi sayuran. Sedang, untuk hidangan cuci mulut, ada bola-bola coklat dari tahu dan tempe, serta ada sate buah.
Ketua TP PKK Kepulauan Meranti, Hj Ismiatun menuturkan, pihaknya tetap mengandalkan sagu sebagai bahan dasar dalam lomba cipta menu. Hal itu, selain memperkaya ragam menu sagu, untuk semakin memperkenalkan komoditi unggulan daerah.
"Saat ini kita sudah memiliki beragam menu yang terbuat dari sagu. Kita tetap fokus ke menu berbahan dasar sagu, sebab ini produk unggulan Kabupaten Kepulauan Meranti," kata Ismiatun.
Meski menu yang ditampilkan TP PKK Kepulauan Meranti belum berhasil mendapatkan juara dalam lomba tersebut, Ismiatun mengaku tetap bangga lantaran bisa berpartisipasi dan memperkenalkan menu dari sagu Kepulauan Meranti.
"Meski belum berpeluang sebagai pemenang, melalui festival ini kita dapat memberikan manfaat dalam penyediaan gizi dengan bahan baku lokal. Ini dapat menjadi edukasi dan kreatifitas bagi ibu rumah tangga dan masyarakat dalam penyediaan menu sehat," terangnya.
Kegiatan itu dibuka Pj Ketua TP-PKK Provinsi Riau, Zuliana Rahman Hadi. Ia berharap lewat festival dapat menumbuhkan kreatifitas pangan lokal dalam memanfaatkan potensi alam daerah.
"Selain dapat melestarikan sumber daya alam yang ada, dapat pula memberikan motivasi kepada seluruh ibu rumah tangga khususnya di Provinsi Riau, agar bisa memanfaatkan keanekaragaman pangan lokal dalam memenuhi gizi bagi keluarga," ucap Zuliana.
Festival angkat tema 'Kenyang Tidak Harus Nasi, Sehat Bahagia dengan Pangan Lokal' diikuti TP PKK kabupaten dan kota se Provinsi Riau.
Ikut mendampingi Ketua TP PKK Kepulauab Meranti, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kepulauan Meranti, Ifwandi SP, dan pengurus TP PKK Kepulauan Meranti.
Komentar Via Facebook :